My Linnea Lund : Delphine Plisson, Maison Plisson
De la Mode à la Bonne Chère : L'Histoire de Maison Plisson
Après avoir longtemps travaillé dans la mode, Delphine Plisson s'est tournée vers une autre forme d'excellence où le bon goût a aussi son mot à dire. C'est même la quête centrale de cette nouvelle aventure dans laquelle Delphine s'est embarquée il y a un peu plus de 8 ans. Avec Maison Plisson, elle a repensé l'épicerie fine pour en faire un lieu de vie convivial et le nouveau QG des amateurs de sucré-salé, dans le quartier très vivant de La Bastille.
Et là, entre la place des Vosges et la galerie Perrotin, le plaisir des yeux précède souvent celui des papilles. Car dans cette boutique-restaurant aux allures de halle culinaire intimiste, bonnes bouteilles et bonnes choses se succèdent. Tout est minutieusement sourcé et mis en scène, et il en va de même pour la deuxième adresse qui a fleuri place du Marché Saint-Honoré il y a quelques années.
Un Art de Vivre Parisien et Chaleureux
En fait, la Maison Plisson porte bien son nom. Le lieu est à l'image de Delphine : animé, festif et familial. Il a tout pour que vous vous sentiez comme chez vous. Un peu comme chez elle... Et c'est dans son appartement très cool qui s'étend sur plusieurs étages, avec une vue imprenable sur Paris et la Tour Eiffel au loin, que Delphine Plisson nous accueille, au milieu de sa collection de romans, photos et livres de recettes. L'envie de cuisiner et d'ouvrir une bonne bouteille de vin flotte dans cette ambiance chaleureuse, où enfants et animaux contribuent à la joie de la maisonnée.
Bonne vie, Delphine ? Oui définitivement. Et c'est pourquoi elle aime les matières naturelles et fluides qui lui permettent de bouger à sa guise. Direction donc le Marais où Delphine Plisson nous invite à la rejoindre sur son canapé camel, pour l'écouter nous parler de ses lectures, de son obsession pour nos foulards et des autres pièces de Linnea Lund qu'elle affectionne.
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