Food Fridays : the famous Sockerkaka recipe

Matfredagar: det berömda Sockerkaka-receptet

Av Linnea Lund

Food Fridays : the famous Sockerkaka recipe
  • 75 gr smör
  • 2 ägg
  • 200 gr socker
  • 300 gr mjöl
  • 20 gr vaniljsocker
  • 20 gr bakpulver
  • 1 dl mjölk
  • Värm ugnen till 175°c

1. Förbered en form genom att smöra den och strö den sedan med ströbröd
2. Smält smöret och låt det sedan stå
3. Blanda äggen med sockret
4. Tillsätt mjölet, jästen och vaniljsockret
5. Tillsätt det smälta smöret och mjölken
6. Blanda tills degen är slät
7. Häll sedan allt i formen

Grädda i 35 till 45 minuter på lägsta nivå i ugnen