The spirit of Christmas Eve made in Sweden

Julaftonsandan made in Sweden

Av Agathe Mangin

The spirit of Christmas Eve made in Sweden
Denna julafton är möjligheten en dröm att berätta om julstämningen i Sverige och dess traditioner som gör den här tiden på året lika varm som festlig!
Om det finns en plats på jorden där julens anda hedras och firas så är det mitt hem i Sverige. Här varar julen en hel månad. Dessutom börjar festligheterna med husens dekorerade fasader prydda med vackra ljusstakar. Detta är traditionen. Varje söndag i december tänds ett nytt adventsljus som väntar till den efterlängtade presentdagen. Dörren vaktas under tiden av julbocken, julbocken, en förfäders symbol för denna vinterperiod i de skandinaviska länderna.
Numera har julbocken övergett trappan för att komma in i husen. Oftast är det en statyett med hans bild som pryder trädet på toppen av vilken en guldfärgad stjärna lyser, medan barrträdets grenar löper pappersgirlanger gjorda i familj.
Det är också i stammar vi vandrar på den traditionella julmarknaden. En av de mest kända är den i Stockholm, min favorit. Är den perfekta adressen för att njuta av en god glögg, den traditionella kryddade glöggen. En fröjd och perfekt att värma upp i kallt väder, speciellt i Saint Lucia den 13 december, som slår vinterns längsta natt.
Ja, Saint Lucia är en helgdag som måste ses i Sverige, som firar ljusets återkomst efter en lång period av mörker. Kransar av ljus och vävda granar, konserter och saffranskakor är huvudpersonerna i denna dag lika firad som jul!
Sedan när den 25 december anländer, dagen för Tomten, vad vi kallar jultomten i Sverige, är det först i köket som vi får fullt upp med att baka kryddkakor och berömda pepparkakor, dessa små ingefärakakor, minutiöst skulpterade i form av en stjärna eller en man. När det kommer till salta tuggor följer sillfiléer, rödbetssallad, gravlax - som hela världen avundas oss - varandra på bordet, och den berömda julskinkan Julskinka, som varje familj har sitt eget recept på. Alla dessa smaker sköljs gärna ner med ett gott glas snaps till de vuxna och lemonad till de minsta.
Tchin! Och god jul till alla! God Jul!