Food Fridays : Jordgubbs : Och Myntakaka

Food Fridays : Jordgubbs : Och Myntakaka

Par Charlie Tiani

Food Fridays : Jordgubbs : Och Myntakaka

Bienvenue dans l'épisode de cette semaine des vendredis alimentaires de Linnea Lund où chaque vendredi, nous partageons l'un de nos plats suédois préférés pour vous et vos proches à essayer à la maison. Chaque jour doit être un moment de partage et d'échange de recettes et de traditions avec la famille, les amis et les collègues. C'est pourquoi nous voulons partager une partie de notre culture suédoise avec vous !

 

Instructions:


Beurrez et farinez un moule à gâteau à fond amovible. Préchauffez votre four à 175 degrés (th. 6). Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure et le sucre. Faites fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez le lait. Versez ensuite le mélange dans le bol et ajoutez les œufs. Lorsque la pâte est bien lisse, versez-la dans le moule. Rincez les fraises et coupez-les en fines tranches, puis disposez-les sur la surface du gâteau. Vous pouvez y ajouter de la menthe à votre convenance. Faites cuire 30 à 40 minutes dans le bas de votre four.
 

Ingrédients: 

  • 2 oeufs
  • 2,5 dl de sucre en poudre
  • 150 g de beurre mou
  • 1,5 dl de lait
  • 2,5 dl de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 500 g de fraises
  • De la menthe


God smak !